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Schweizer Legende Toblerone steuert aus Kostengründen auf Produktion in der Slowakei zu

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Die ikonischen dreieckigen Schokoladentafeln von Toblerone werden bald nicht mehr ausschliesslich in der Schweiz produziert.

Die Schokoladenspitzen des Riegels sollen eine Hommage an die Schweizer Alpen in der Nähe der Landeshauptstadt Bern sein, wo er seit über 100 Jahren hergestellt wird.

Jetzt wird der amerikanische Eigentümer der Marke einen Teil der Fertigung fast 600 Meilen entfernt in die slowakische Hauptstadt Bratislava verlegen.

Toblerone-Bar
Die ikonischen dreieckigen Schokoladentafeln von Toblerone werden bald nicht mehr ausschliesslich in der Schweiz produziert. Der amerikanische Eigentümer der Marke wird einen Teil der Produktion von Bern in die fast 600 Meilen entfernte slowakische Hauptstadt Bratislava verlagern.
Zenger

Die dreieckige Schokolade, die Millionen von Duty-Free-Shops am Flughafen bekannt ist, wird seit über einem Jahrhundert in der Schweizer Stadt Bern hergestellt.

Aber der amerikanische Süßwarenhersteller Mondelez, dem Toblerone gehört, hat einen Umzug in die Slowakei für Ende 2023 angekündigt, um Kosten zu sparen.

Der Schokoladenriegel darf den Schriftzug «Schweizer Milchschokolade» angeblich nicht mehr auf seiner Verpackung tragen, auch wenn der Grossteil der Herstellung in der Schweiz verbleibt.

Denn alle Schritte des Herstellungsprozesses müssen in der Schweiz erfolgen, um das Label tragen zu können.

Berichten zufolge befürchteten die Mitarbeiter, dass die Auslagerung eines Teils der Produktion in die Slowakei nur der Anfang sei, da die Produktionskosten und Löhne in der Slowakei viel niedriger seien als in der Schweiz.

Als Toblerone 2008 sein 100-jähriges Bestehen feierte, bezeichnete es sich selbst als „ein echtes Stück traditioneller Schweizer Schokolade“, aber das muss sich nun ändern.

Die Berner Fabrik wird bestehen bleiben, Toblerone soll gesagt haben: „Bern ist ein wichtiger Teil unserer Geschichte und wird es auch in Zukunft sein.“

Die Schokoladentafel Toblerone wurde 1908 von den Chocolatiers Theodor Tobler und Emil Baumann erfunden. Sie wählten den Namen aus einer Kombination aus „Tobler“ und „Toronne“, dem italienischen Namen für Honig, Nüsse und Nougat.

Süßwarenstand mit Toblerone in Großbritannien
Mrs. Kelsey betreibt am 15. April 1964 in Großbritannien einen Süßwarenstand mit einem großen Toblerone-Schild darüber.
Evening Standard/Hulton-Archiv/Getty Images

Seine charakteristische dreieckige Form war von Anfang an vorhanden und seit 1909 gesetzlich geschützt. Es ist allgemein anerkannt, dass es von den heimischen Bergen, insbesondere dem Matterhorn, inspiriert wurde. Mit 4.478 Metern (14.692 Fuß) hat er eine nahezu perfekte Pyramidenform und ist einer der höchsten Gipfel der Alpen und Europas.

Obwohl Toblerone in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist, gab es die erste davon in dunkler Schokolade erst 1969, die Version mit weißer Schokolade kam 1973 und später im Jahr 2008 die Version Fruit & Nut.

Es wurde 1990 von der US-Firma Mondelez, früher bekannt als Kraft Foods, übernommen.

Diese Geschichte wurde Newsweek von Zenger News zur Verfügung gestellt.

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Oliver Barker

Est né à Bristol et a grandi à Southampton. Il est titulaire d'un baccalauréat en comptabilité et économie et d'une maîtrise en finance et économie de l'Université de Southampton. Il a 34 ans et vit à Midanbury, Southampton.

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